Sobre a Visita à Fazenda Lúpulos 1000Alt
- 20 de fev.
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No dia 19 de fevereiro de 2025, a AGM teve a honra de realizar uma visita à Fazenda Lúpulos 1000Alt, proporcionando aos participantes uma experiência única e enriquecedora no universo do lúpulo. Foi um dia memorável, repleto de aprendizado, conexão e muita inspiração.
Desde a chegada, fomos recebidos com extrema cordialidade pelo proprietário e associado Leovaldo e sua equipe, que compartilharam conosco não apenas conhecimento técnico, mas também a paixão pelo cultivo de lúpulo. A visita guiada pelos campos nos permitiu conhecer de perto as diferentes variedades cultivadas e entender os desafios e as inovações envolvidas nesse processo. A participação na colheita nos trouxe uma perspectiva ainda mais especial sobre o trabalho e dedicação por trás desse ingrediente essencial para a cerveja artesanal.
Outro momento de grande valor foi o acompanhamento das etapas de beneficiamento do lúpulo, incluindo pelagem, secagem, peletização, embalagem e armazenamento. No laboratório, conhecemos os rigorosos processos de controle de qualidade que garantem a excelência do produto final.
Para completar essa jornada inesquecível, desfrutamos de um churrasco caprichado no quiosque da fazenda, um momento de confraternização entre amigos e colegas do setor. A degustação de cervejas exclusivas, produzidas com o lúpulo cultivado na fazenda, coroou essa experiência de forma brilhante.
Em nome da AGM e de todos os cervejeiros que participaram, expressamos nossa mais profunda gratidão ao Leovaldo por sua recepção calorosa e pelo compartilhamento generoso de conhecimento. Foi uma experiência transformadora, que reforçou ainda mais a valorização do lúpulo nacional e sua importância para o mercado cervejeiro brasileiro.
Saímos inspirados e ainda mais conectados com essa cadeia tão essencial para a produção da nossa tão amada cerveja artesanal. Que possamos continuar fortalecendo essa parceria e promovendo o crescimento do setor!
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